周晓白,上海第一百货,浙江文明网向国旗敬礼

灿城农产品集团建设有行业领先的配送中心，配送面积达到18000平方米，公司更致力于加强公司的基础建设，投入7000多立方米的保鲜库和冷冻库，数百台多功能冷藏车、保鲜车、应急车、恒温车等，同时建立了完善的四级质量控制体系。

公司秉承“诚实务实，服务至上”的服务理念，为广大企业提供全方位多层次的优质、卫生、营养的餐饮管理服务。公司进入餐饮市场以来，不断的探索和改善食堂经营的管理方法，不断提升内部的管理、提高出品、卫生服务水平，已建立完善形成了一套专业化的食堂管理方案。凭借多年的团膳管理经验，目前的客户已遍布深圳、东莞、惠州，汕头、江西等周边地区，迅速成为同行业中发展速度最快的领航者。

广东灿城农产品集团有限公司投入逾千万，在各分公司配送中心建立了行业中规模较大、设施先进、检测种类全面的食品检测室和检测系统。检测室按照深圳市无公害产品质量检测站《无公害蔬菜检测术规章》的操作流程和市检疫检验局的相关规定而配置的、特聘数名专家为本检测室长年顾问，并定期指导检测技能和检测人员培训。

灿城集团中央厨房的流程主要由加工、配制、烹饪、运输四个方面组成

“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题关系人民群众的切身利益。改革开放以来，我国食品行业快速发展，食品总量稳步提升，食品种类日益多样化。但食品安全事故频频发生，其中存在很多由于食品加工流程处理不当导致事件发生，为更进一步保障食品安全，防范胜于治疗，灿城制定了一系列食品安全保障制度，对操作规程、人员卫生、环境卫生严格监管，保障食品安全。